日月潭的茶實驗，代號Black Tea NO.18

紅茶崛起，世界版圖逆轉戰 在二十世紀初，全球紅茶市場當道，英國掌握最熱門的殖民地印度所生產出的阿薩姆紅茶。直到1940年，日為反制，採用臺灣紅茶之父-新井耕吉郎建議，選在臺灣800公尺、日夜溫差大的魚池鄉日月潭貓囒山，成立「紅茶試驗支所」，就此踏上了在臺灣研究紅茶之路。他將臺灣野生山茶與印度阿薩姆品種進行選育，成功焙製出臺灣特有的「臺灣紅茶」，帶有獨特果香及花香。鼎盛時期，魚池鄉的茶區栽種面積就高達三千公頃，占臺灣外銷紅茶產量達93%。

紅玉帶動青年返鄉 戰後，魚池紅茶外銷不敵低廉人力、茶園轉作檳榔。一場921地震後，在地居民提議復振紅茶，魚池茶改場決定推出研究五十餘年的新品種「臺茶18號紅玉」紅茶，採用臺灣原生山茶與緬甸大葉品種雜交栽種而成，宛如紅寶石色澤的茶湯，喝一口肉桂香韻暖心、果香薄荷舒心，開啟了臺灣紅茶的新篇章！因為此茶聞名國際、也帶動青年返鄉。