頭擺頭擺，亻恩兜茶的黃金時代

茶葉勝金子？ 因北埔地形與土壤適宜栽種優質茶，成為此區重要經濟來源，茶商姜阿新看重商機，於1946年與日本最大茶商貿易「三井株式會社」合作，成立「永光茶葉」大型機械茶廠，研製出臺灣特有「膨風茶」，成為最早茶葉品牌的先例，並掌握全臺最高的紅茶及三成茶葉出口量，聯合茶農、包辦烘茶、製茶到外銷一條龍、橫掃四洲，有人形容田產「烏鴉飛三日也飛不完」盛況，直到1949堪稱北埔最重要的黃金時期。走過最好年代，戰後國民政府濫發建廠，上百家茶廠混劣質茶種，永光茶葉被這波削價競爭給淹沒，茶金變糞土。臺劇《茶金》便是取自1950年代的姜阿新為故事原型。

一起來「膨風」！ 因膨風茶在此發源，北埔不定期舉辦「膨風節」發揚客家擂茶，雖然經歷「茶金、茶土、茶狗屎」的茶產業沒落，然而也因北埔具有豐富的客家文化、傳統聚落、客家美食，以及北埔老街與《茶金》盛名，讓此區人潮絡繹不絕。