⽂化帶路 ON THE WAY 一杯手搖飲的身世之謎

全臺灣兩萬多家手搖飲料店,是日常風景,更是風靡國際的臺灣之光。但我們可曾想過一杯飲料藏著多少故事與秘密?2023「文化帶路 ON THE WAY」,以一杯手搖飲的身世之謎,帶觀者從茶與糖中,尋找認識臺灣文化的路徑。

從一顆糖果到一鍋阿嬤的滷肉,都有糖的身影,糖深深影響了臺灣的城市發展,17世紀荷蘭人帶著製糖技術來到島嶼,開啟糖業王國的篇章;1869年被譽為臺灣烏龍茶之父的約翰陶德,以Formosa Oolong Tea 品牌,在紐約打響臺灣茶名號,而在地方風土與不同時代的輪轉,加上種植技術的演變、風味的流行,以文化與生活萃出一壺屬於臺灣的故事茶湯。

「一杯手搖飲的身世之謎」以十二個主題走進臺灣十二座城鎮,品嚐茶、糖與文化交織出的甜蜜滋味。