⽂化帶路 ON THE WAY 糖業王國與他們的產地
全臺灣兩萬多家⼿搖飲料店,是⽇常風景,更是風靡國際的臺灣之光。但我們可曾想過⼀杯飲料藏著多少故事與秘密?2023「⽂化帶路 ON THE WAY」,將在⾼雄與臺北國際旅展,以⼀杯⼿搖飲的⾝世之謎,帶觀者從茶與糖中,尋找認識臺灣⽂化的路徑。
從⼀顆糖果到⼀鍋阿嬤的滷⾁,都有糖的⾝影,糖深深影響了臺灣的城市發展——17世紀荷蘭⼈帶著製糖技術來到島嶼,開啟糖業王國的篇章;⽇治時期的⼯業化製糖規模,成為許多城市重要的經濟命脈;現今的糖廠則轉型成為⽂化場域,持續提供養份。
「糖業王國與他們的產地」以六個主題走進臺灣六座城市,品嚐糖與⽂化交織出的甜蜜滋味。