頭擺頭擺,亻恩兜茶的黃金時代
茶葉勝金子?
因北埔地形與土壤適宜栽種優質茶,成為此區重要經濟來源,茶商姜阿新看重商機,於1946年與日本最大茶商貿易「三井株式會社」合作,成立「永光茶葉」大型機械茶廠,研製出臺灣特有「膨風茶」,成為最早茶葉品牌的先例,並掌握全臺最高的紅茶及三成茶葉出口量,聯合茶農、包辦烘茶、製茶到外銷一條龍、橫掃四洲,有人形容田產「烏鴉飛三日也飛不完」盛況,直到1949堪稱北埔最重要的黃金時期。走過最好年代,戰後國民政府濫發建廠,上百家茶廠混劣質茶種,永光茶葉被這波削價競爭給淹沒,茶金變糞土。臺劇《茶金》便是取自1950年代的姜阿新為故事原型。
一起來「膨風」!
因膨風茶在此發源,北埔不定期舉辦「膨風節」發揚客家擂茶,雖然經歷「茶金、茶土、茶狗屎」的茶產業沒落,然而也因北埔具有豐富的客家文化、傳統聚落、客家美食,以及北埔老街與《茶金》盛名,讓此區人潮絡繹不絕。