井仔腳瓦盤鹽田：一日鹽田挑伕體驗＋瀉湖鹽田文化導覽 （1.5小時）

夕陽照射在鹽田上倒映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天空與雲彩，周遭清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，不只看美景，也可以體驗挑鹽的趣味，體會挑夫的生活日常。
湛藍的天空之下，圍起的一座座白色三角鹽山，搭配著周圍紅磚田埂，在柔和夕陽映照下，配色真是舒服，在地職人也將帶大家透過導覽的方式了解鹽田的歷史及文化，鹽田在臺南的產業歷程、鹽田與日常民生生活的小故事。

臺南水道博物館：嘉南水道導覽＋古蹟實境解謎 （1小時）

為了提供潔淨民生用水，改善衛生環境，1897年臺灣總督府衛生工程顧問威廉巴爾頓與其學生兼助手濱野彌四郎進行臺南地區的水源、水質的調查，於1912年開始建設臺南水道，提供臺南市區民生用水。整體之建築與空間形式極具特色，2005年指定為國定古蹟，領隊將帶領大家來一場嘉南水道的古蹟實境解謎活動，從趣味玩樂的方式，以不同的角度認識嘉南水道系統。

深緣及水善糖文化園區：午後靜心＋參觀日式建築群＋書法體驗＋茶席體驗 （30分鐘）

園區中仿蘭亭序的曲水流觴『沈園。南亭』曲水流觴會讓人深入其景，忘卻自我，創建於1904年的百年善化糖廠是南臺灣唯一仍在運作、製糖的糖廠，周邊的老宿舍則化身為「深水及園善糖文化園區」的善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部…等。

善糖文物館

善糖文物館原為廠區員工餐廳改裝，因典藏日益增多空間不足，故重新規劃將文物遷入舊肥料倉庫，成為兼具典藏及展示功能的開放式庫房，典藏內容以轄區各廠的歷史脈絡為主軸，可概分成五大主題展區：以甘蔗為主的「農務」展區，介紹糖的原料甘蔗在天氣、土壤、品種等因素下的差異；以製糖工廠為主軸的「工務」展區，展出製糖流程、相關檢驗儀器；「運輸」展區則說明當時運送甘蔗的交通模式，從錯綜複雜的鐵道所交織出綿密的糖業網絡；「管理」展區則以臺糖公司為主，介紹其設立、發展的歷程；「民生」展區以早期糖廠宿舍區生活、用品為主，介紹當時糖廠設立了學校、員工診所等。五大展區不僅突顯糖業文化的多樣性，也在在呈現當時糖業興盛繁榮光景。

烏山頭水庫風景區：世界遺產導覽 （30分鐘）

烏山頭水庫位於六甲區與官田區交界處，從高空俯視，蜿蜒曲折的湖岸線，彷彿碧綠的珊瑚礁，故得「珊瑚潭」之美譽。烏山頭水庫南洋櫻的綻放，已成為遊客必訪的景點之一，風景區內花況最好的當屬香榭大道，園區內所種植的南洋櫻是水庫興建之初，由日人引進的品種，每逢春季，可見櫻花盛開，十分浪漫。搭乘烏山頭水庫風景區的太陽能觀光遊艇，能讓遊客飽覽水庫風光。入夏時節，此地更是大家安全戲水遊憩的絕佳去處。

官田菱角田：傳統產業解說＋職人分享 （30分鐘）

菱角田裡幾位年長的老婦人正在忙著採收，一直以為他們是站在菱角田裡採收。菱角田在春夏時以種植水稻為主，一期稻作收成後再才始注水以二期稻作時間種植菱角。不過近年來菱角田的面積有慢慢減少的趨勢，實在是因為種植菱角比起水稻還要辛勞，表面上水深及腰，實際上只到膝蓋部位，採收菱角都用跪的方式行進，腰間繫著一個大鐵盆拖著跑，清晨6點開始工作11小時左右，中間休息一個小時，工作時間相當冗長。難怪他們戲稱採菱角不好做。

八田與一紀念園區：園區散策、八田與一紀念館導覽 （30分鐘）

八田與一紀念園區位於烏山頭水庫北側，是為了紀念嘉南大圳的建造者-八田與一先生所建立的，紀念園區的建築在2009年翻修，歷經2年，在2011年正式啟用，為了忠實呈現原貌，當時修復工程的技師還遠赴八田與一的故鄉-石川縣做為建築的依據，並引進日本的木匠技術，來建造此園區。