遊程規劃
主題介紹 —
臺東擁有全臺灣最長的海岸線，南北延伸長達176公里；早期因到達不易也較晚建設，卻也因此保留了完整的自然景觀。
被湛藍太平洋與翠綠海岸山脈環抱的高山、森林、平原、溪谷、海濱等多元地形生態，臺東孕育出各自具有獨特文化的原住民族群。而地處邊陲的地理條件，反而成為讓身心能夠好好沉澱的世外天堂，在這裡的大山大海中緩下腳步，感受自然、在地人文風情、南島文化所交織而成獨特的慢旅時光。更能夠透過最快拉近土地與人文距離的「食」體驗，品嚐當地多元文化所創造出的風土滋味。
沿著臺11線公路，居住著與海洋文化發展有著密不可分的阿美族族人們。阿美族是居住於臺東的原住民族群中人數最多的一族，從南島語族起源的未解之謎、漁獵採集及醃漬飲食習慣、如海水般柔軟又充滿力量的歌舞祭儀，都與海洋元素密不可分。
過去東部有著嚴重人口老化及流失問題，但近年來卻有越來越多部落青年決定返回家鄉，透過找回傳統文化，也找到回家的路。因此現在除了飽覽景色、嚐盡美味，更能透過在地團隊導覽、手作體驗、水上活動、觀賞藝術季作品等多樣的方式親近認識土地。隨著太平洋的風，享受一趟東海岸之旅吧！
臺東火車站旁，是占地廣大的「卑南遺址公園」，也是距今兩千至五千年前全臺最熱鬧的區域。連同車站的範圍在內都是卑南遺址的考古範圍，各族群密集在這裡交匯往來，規模之大，難以想像。在千年的沈潛後，終於在臺鐵挖掘南迴鐵路時意外出土，更是環太平洋地區最大的石板棺墓葬群遺址。
午後來到背山望海的都歷遊客中心，往北能望見三仙橋、往南則能望見綠島。廣闊的草坪上遍布的藝術作品，是近年「東海岸大地藝術節」驕傲的成果。透過大地藝術節的推廣邀請，藝術家們以山海為展間，在東部的海岸沿線皆可見到各種材質交織的藝術作品。我們選擇在都歷遊客中心欣賞、聆聽東海岸大地藝術節策展人的導覽，透過藝術家們的創作，感受臺灣多元的文化力量。
日出東方後的早晨，一起到秘境下水體驗SUP立槳！
位於東河的馬武窟溪中，隱藏著神秘的巨石陣，大小不一的巨大白石錯落於溪水之中。在這樣的秘境之中戲水，是多麽饒富趣味的一件事！而藉由專業教練的帶領，一下便能領略操作SUP的技巧。或站或坐的，享受徜徉溪中的愜意。
午後，前往都歷部落體驗傳統的部落工藝。
都歷的阿美族語「Torik」，意即編織；或把物品固定好，部落也不負其名，至今仍十分擅長月桃編織。月桃的編織技藝是將月桃葉鞘整編、交織的方法製作成耐用的提籃、睡蓆等生活用品，透過體驗課程學習月桃知識及簡易編織技巧。
都歷部落還有另一項特殊的傳統技藝——捲菸，來自過去族人經常採集菸草加工後捲製而成。手捲菸草所帶來的趣味，是部落長輩一代一代相傳而來的珍貴記憶。
往北行進至臺東最北的長濱鄉，在這裡藏著罕見的金字塔鹽！
永福野店的蔡利木想重現兒時見過的阿美族傳統海水煮鹽，花費許多時間請教部落耆老並自行鑽研，最後終於找到最適合的炒海鹽流程，並且還意外找到製作會回甘的金字塔鹽的方法。翻炒大鍋中的鹽塊，體驗以時間換來的滋味，及傳承部落傳統所投注的心意。
長濱近期在旅人間口耳相傳，寧靜悠閒又具有特色的小鎮，成為想尋求一方心靈安定的好去處。其位於金剛山下的金剛大道，兩側翠綠稻穗隨風搖擺，筆直的道路彷彿直通向海；加上兩旁沒有電線竿，視野寬闊無比、令人心曠神怡。
放鬆心靈後，轉往長濱天主堂透過足底按摩也放鬆身體。遠從瑞士來到臺東傳教的吳若石神父是臺灣腳底按摩始祖，早期為了治療自己的關節炎而意外接觸腳底按摩，發現到臺東所面臨的醫療資源缺乏問題，開始推廣到家戶以足療作為日常保健之道。而後更培訓在地人及新移民以此做為一技之長，改善生活困境之餘又可助人。
行程路線 DAY 1.